Mrs Nureen

badak berendam

Bahan-bahan:
1) ½ bungkus tepung pulut2) 8 helai daun pandan (kisar dan perah patinya)3) ½ biji kelapa parut (untuk dibuat inti)4) 3 cawan santan5) 1 cawan gula merah6) 1 cawan air7) 1 sudu teh garam
Cara :
1) Kelapa parut digaul denagn gula merah dan dimasak hingga menjadi inti.2) Panaskan kukusan.3) Bancuh tepung pulut bersama air dan pati pandan hingga menjadi doh yanglembut.4) Bentukkan doh lembut bulatbulatdan isi inti di dalamnya.5) Sementara itu bancuh santan bersama garam.6) Letakkan doh berinti di dalam bekas dan tuangkan santan di sekelilingnya.7) Kemudian kukus hingga masak.8) Sejukkan.Sedia untuk dihidangkan.